Le salon
11 octobre 2018

Zoom sur Tempcontrol par Promeco

Zoom sur l’un des quatre lauréats du Grand Prix Innovation du Sirha 2017 dans la catégorie « matériels, équipements et concepts », le simulateur de température Tempcontrol développé par Promeco.

Cette technologie innovante permet de maintenir à température les préparations culinaires, grâce à un matériau directement intégré dans la vaisselle. Tempcontrol peut être utile en cuisine pour prendre le temps de dresser les assiettes, mais aussi en salle où les clients peuvent prendre le temps de déguster leur plat sans que la température ne soit altérée. Assiette, saucière, ustensile de cuisson… La technologie Tempcontrol de Promeco peut s’intégrer dans n’importe quelle pièce d’un service de table. 

Partager cette page :

© 2018 Sirha. Tous droits réservés. Mentions légales