Sirha 2019 : Magnifique succès de business et d'émotions ! | Sirha 2019
Le salon
15 juillet 2019

Sirha 2019 : Magnifique succès de business et d'émotions !

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Mercredi 30 janvier 2019, Sirha, le grand rendez-vous mondial du Food Service, a fermé ses portes après 5 jours extrêmement riches en rencontres, échanges, et innovations, mais aussi en émotion pour cette première édition sans Monsieur Paul. Le salon professionnel a une nouvelle fois battu des records de fréquentation en accueillant 225 031 professionnels (+8,22% par rapport en 2017), dont 30 581 internationaux.


Dès le premier jour, les allées du Sirha ont connu une très forte affluence : sur un marché du Food Service porteur et en constante transformation, le salon a renforcé son statut d’événement leader et les visiteurs ont immédiatement retrouvé ce mélange, si particulier au Sirha, de business, d’innovations, de créativité et de convivialité. Ce sont au total 225 031 professionnels, dont 30 581 internationaux, qui se sont réunis durant 5 jours, du 26 au 30 janvier 2019, dans un parc exposition agrandi pour l’occasion de 10 000m², dont le nouveau hall 7 a lui aussi fait le plein. Une croissance de 17 000 visiteurs d’une édition à l’autre, « l’équivalent de 33 rames de TGV » pour reprendre l’expression d’Olivier Ginon, PDG de GL events, organisateur de la manifestation, en clôture de l’événement.

Les exposants toujours plus nombreux également, 3 770 exposants et marques en 2019 (contre 2 984 en 2017), dont 28% d’internationaux, ont été extrêmement satisfaits de l’affluence et de la qualité des visiteurs, dont beaucoup de nouveaux prospects français et internationaux, et des décideurs et acheteurs de haut niveau.

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@Photos : Diph photography

Le sirha 2019 en chiffres !

  • 225 031 professionnels (+ 8,22% vs 2017) dont 30 581 internationaux 
  • 3 770 exposants et marques (dont 28% d’exposants internationaux)
  • 140 000 m² répartis sur 7 halls
  • 41 pavillons internationaux - 12 pavillons régionaux  
  • 24 concours et animations  
  • 17 tonnes de denrées offertes à la Banque Alimentaire
  • 3 tonnes de biodéchets recyclés par Aremacs
  • 1 083 nouveautés présentées dont 329 premières mondiales et 189 premières européennes
  • + de 8 099 000 vues cumulées en direct et sur internet pendant 5 jours dans le monde

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