FRAIDIS | Sirha 2019

FRAIDIS

Au service des professionnels de la restauration, de l'hôtellerie, de la gastronomie, des traiteurs, et des métiers de bouche depuis plus de 30 ans, FRAIDIS propose une sélection de produits uniques adaptés à chacun de vos besoin : salades fines traiteur, tartinables, antipasti, saumons et poissons fumés, finger foods salés et sucrés, thés fins de Ceylan, jus de fruits pressés frais... A la recherche constante de nouvelles saveurs et de nouveautés gustatives et culinaires, nous vous aidons à vous démarquer tous les jours et à "régaler" vos clients. Depuis 30 ans, FRAIDIS sélectionne rigoureusement ses fournisseurs pour vous offrir des produits d'une qualité constante et durable. Nos conditionnements sont pratiques et adaptés aux besoins des professionnels. La mise en oeuvre de chacun de nos produits est facile pour vous assurer une rapidité de service optimale. Nos équipes sont à votre écoute pour vous conseiller et vous apporter des solutions culinaires innovantes adaptées à vos besoins.

44 AV DE LA MARNE

BP 154

59444

WASQUEHAL CEDEX

FRANCE

+33 320769562

+33 320769589

Catégories

Parcours de visite du salon

  • Epicerie fine - Caviste
  • GMS GSA retail
  • Restauration collective
  • Snacking

Produits Alimentaires

  • Poissons fumés
  • Produits frais
  • Produits sucrés
  • Sauces et fonds
  • Surgelés et congelés (produits)

Nos nouveautés

Présentoir de Soupes miso Algues Wakame

  • Type de lancement: Première mondiale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Hôtellerie, hébergement
  • Parcours de visite: Gain de temps – productivité
  • Date de lancement: 01/12/2018

Innovation de rupture ! Révolutionnez votre offre de boissons chaudes avec le présentoir de 80 portions individuelles de soupes Algues Wakame. Encas sain prêt en 1min, idéal tout au long de la journée

Présentoir de Soupes Miso Algues Wakame : 80 portions individuelles. Nouveau format idéal pour le room service, hôtellerie-restauration. Délicieuse seule ou personnalisée selon les saisons! Le miso est un geste santé à lui seul, un élixir de jeunesse Authentiques Soupes Miso Wakame instantanées comme au restaurant japonais. Ajoutez 160ml d’eau bouillante, mélangez, c’est prêt! - Une tendance japonaise qui s’invite dans votre établissement et qui constitue un incontournable de la cuisine japonaise. - Un encas idéal à tout moment de la journée: petit déjeuner, déjeuner, snack, room service ou diner. - Une liberté de personnaliser la soupe Miso selon votre créativité et les saisons. La soupe Miso Wakame peut être une base pour imaginer des recettes revisitées. 80 portions individuelles de 18,3 g DDM : 18 mois PCB : 3

Real THAÏ - lait de coco 1L avec bouchon à vis

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: Restauration collective
  • Date de lancement: 31/12/2018

Découvrez le lait de coco Real Thaï - la pleine saveur coco avec l'un des plus hauts taux d'extrait de fruit du marché: 85% de noix de coco. Bouchon à vis refermable.

Riche en noix de coco (85% parmi les plus hauts taux d'extrait de fruit du marché) extraite fraîche à la main, au fur et à mesure de la récolte, le lait de coco Real THAÏ offre une saveur coco supérieure. L’eau, utile au pressage, donne une belle fluidité. Composition naturelle: de la chair de noix de coco pressée avec de l'eau et c'est tout. Le lait de coco Real THAÏ apporte à toutes vos préparations salées ou sucrées une agréable onctuosité et un parfum très subtil. Le lait de coco est pauvre en sucres et naturellement sans gluten & sans lactose. Sa matière grasse, 100% d’origine végétale, est une bonne matière grasse, alternative à la crème animale. Utilisez le en remplacement de la crème fraîche ! Idéal pour ajouter une touche d’exotisme à tous vos plats: potage,gratin, curry, plats de poulet, de boeuf, de poisson ou de légumes. Parfait pour réaliser toutes vos recettes de cocktails avec ou sans alcool : Piña colada, Punch coco, Mojito coco, Batida de coco… Délicieux et original pour agrémenter vos desserts : pannas cottas, mousses au chocolat, crèmes brûlées, gâteaux, crèmes glacées, smoothies… Format super pratique avec son bouchon à vis refermable.

Accras d'encornet géant

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: Restauration collective
  • Date de lancement: 10/09/2018

Découvrez l’accra dans une nouvelle version ! L’encornet géant remplace la morue traditionnelle dans cette recette originale et savoureuse.

Découvrez l’accra dans une nouvelle version ! L’encornet géant remplace la morue traditionnelle dans cette recette originale et savoureuse. Produit surgelé, confectionné en France, avec 40% de chair d'encornet géant. Sans conservateur, pour une qualité comme fait maison. Recette élaborée par le chef nantais Alain Ruffault, qui réveille le traditionnel accra en remplaçant la morue par de l’encornet géant Adapté à divers usages et instants de consommation : ▪ Idéal en bouchées apéritives ou sur un buffet, dans l’esprit finger food, ▪ En plat avec un riz blanc et du citron vert, façon créole, ▪ Pour un fish and chips exotique, tout en croustillant, ▪ Dans une salade de la mer ou en fritto misto revisité… Remise en oeuvre rapide : 12-15 mn au four (selon le type de four), sans décongélation préalable 6 barquettes d'1kg par carton (soit 6 x environ 71 pièces de 14 g), Barquette sécable (2 x 500 g) DLC : 18 mois à -18°c, 72h après décongélation

Feuilles de légumes La Cocina de Senén

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: Restauration collective
  • Date de lancement: 01/09/2018

Surprenez vos clients avec nos feuilles de légumes déshydratées à sculpter selon vos envies !

Découvrez les Feuilles de légumes déshydratées La Cocina de Senén, à sculpter selon vos envies ! Créées par Senén González, restaurateur élu meilleur bar à tapas et pintxos d’Espagne en 2005 face à 11 finalistes. Feuilles de légumes déshydratées élaborées à la main, à partir d’ingrédients naturels (98% de légumes). Produit sans gluten. Usages multiples selon les instants de consommation : - Façon sushi en remplacement de l’algue nori, - Comme des pâtes pour vos lasagnes et ravioles, - En support pour des pièces cocktail, - Pour décorer une assiette de façon originale et valorisante… Remise en œuvre facile : humidifier la feuille, la séparer de son support et c’est prêt ! Il ne reste qu’à lui donner la forme souhaitée. Afin de jouer sur les textures, n’hésitez pas à passer vos réalisations à la friteuse ou au four pour encore plus de croustillant ! 2 x 5 feuilles assorties par sachet : Épinard et pomme de terre - Pomme de terre – Poivron – Betterave - Carotte Carton de 20 sachets de 10 feuilles DLC : 12 mois dans un endroit frais et sec Après ouverture, bien refermer la pochette hermétiquement

Croquetas espagnoles La Cocina de Senén

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: Restauration collective
  • Date de lancement: 01/09/2018

Croquetas artisanales, confectionnées à partir de béchamel à base de lait entier pour un goût authentique et une qualité comme fait maison. 5 recettes disponibles (sans gluten) en format 17g ou 30g

Découvrez les authentiques Croquetas espagnoles de La Cocina de Senén ! Créées par Senén González, restaurateur élu meilleur bar à tapas et pintxos d’Espagne en 2005 face à 11 finalistes. Croquetas artisanales, confectionnées à partir de béchamel à base de lait entier pour un goût authentique et une qualité comme fait maison. Alliance de l’onctuosité de la béchamel et du croustillant de la panure, avec 5 recettes disponibles (sans gluten) : - Jambon ibérique et pain croustillant - Fromage bleu et noix - Parmesan et stracciatella de tomate - Cabillaud et oignons caramélisés - Cèpes et écailles de pommes de terre Disponibles en format bouchée (17g) ou traditionnel (30g), selon les instants de consommation ! À servir à l’apéritif en tapas, sur une planche, avec une salade, en snacking, sur un buffet… Les croquetas sont idéales pour tous vos instants de consommation ! DLC : 12 mois à -18°c et 5 jours au frais après décongélation Croquettes 30 g : carton de 4 barquettes de 32 pièces (soit 128 pièces) Croquettes 17 g : carton de 4 barquettes de 49 pièces (soit 196 pièces) Remise en oeuvre rapide : 2min30 à la friteuse Sans gluten

Kikkoman - Sauce Yakitori 975ml

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: Restauration collective
  • Date de lancement: 01/08/2018

Découvrez la sauce Yakitori Kikkoman : l'iconique des marinades désormais disponible en format 975ml !

La sauce Yakitori Kikkoman est la sauce emblématique de la cuisine japonaise, à base de sauce soja. Elle se marie parfaitement avec toutes les grillades et brochettes et apporte un délicieux goût et une brillance particulièrement appétissante aux plats. Bouteille PET de 975ml - carton de 6 bouteilles Disponible également en format 250ml (bouteille verre - PCB 6)

Kikkoman - Sauce soja Biologique 1L

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: organic
  • Date de lancement: 31/12/2018

Découvrez l'authentique sauce soja japonaise en version BIO.

La sauce soja classique KIKKOMAN est désormais disponible en version BIO. La sauce soja BIO naturellement fermentée KIKKOMAN est produite à partir de 4 ingrédients purs (graines de soja biologiques, blé biologique, eau et sel) selon un procédé de fermentation particulier qui dure plusieurs mois. Elle développe ainsi plus de 300 arômes différents qui lui donnent son goût incomparable. La sauce soja BIO KIKKOMAN est sans exhausteur de goût, ni colorant ni conservateur. Véritable condiment universel, la sauce soja BIO KIKKOMAN vient sublimer les saveurs de tous vos plats. Elle peut être utilisée à table et en cuisine, en remplacement du sel pour mariner, rôtir, assaisonner, déglacer... Utilisable très facilement, elle s'adapte à toutes les étapes culinaires et à toutes les recettes: sushis, vinaigrettes, soupes, viandes, poissons... Bouteille PET de 1L - carton de 6 bouteilles Disponible également en format 250ml (bouteille verre - PCB 12)

Kikkoman - Sauce Ponzu 1L

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: Restauration collective
  • Date de lancement: 01/08/2018

Découvrez la sauce Ponzu KIKKOMAN, une sauce à base de sauce soja et de citron, condiment indispensable dans la cuisine japonaise.

La sauce ponzu est un condiment indispensable dans la cuisine japonaise : c’est une sauce à base de sauce soja et de citron. Heureuse association entre la sauce soja et le goût frais des citrons, la sauce Ponzu est l’équilibre parfait entre les saveurs salées, sucrées, et acidulées. La sauce Ponzu est parfaite pour accompagner sushis, sashimis, viandes, poissons, et idéale pour assaisonner les salades. Bouteille PET de 1L - carton de 6 bouteilles Disponible également en format 250ml (bouteille verre - PCB 12)

Salade de tortellini Grossmann

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: Restauration collective
  • Date de lancement: 01/06/2018

Salade de Tortellini à la saveur estivale et méditerranéenne. Sans conservateur, colorant artificiel ni exhausteur de goût

Salade de Tortellini Grossmann : Tortellini et tomates cerises semi-séchées, oignons nouveaux et assaisonnement aux herbes. - Saveur estivale et méditerranéenne - Farce végétarienne à base de légumes - Sans conservateur, colorant artificiel ni exhausteur de goût Bac d’1 kg DLC : 12 jours

Salade d'algues wakame assaisonnée

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: Restauration collective
  • Date de lancement: 01/09/2018

Soyez tendance avec la salade d'algues wakame ! Son goût subtilement iodé se prête parfaitement à une utilisation en salade, ou pour un accompagnement à la fois rafraichissant, original et savoureux.

L’algue wakame est l’une des algues les plus couramment utilisées dans la gastronomie japonaise, avec l’algue nori. Son goût subtilement iodé se prête parfaitement à une utilisation en salade, ou pour un accompagnement à la fois rafraichissant, original et savoureux (avec un filet de cabillaud grillé, un tataki de thon…). Prête à l'emploi : salade de wakame déjà assaisonnée, à l’huile de sésame notamment, qui vient élégamment relever les saveurs si typiques de cette recette. Il vous suffit de la décongeler ! Sans colorant azoïque

Mikado végétarien

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: Restauration collective
  • Date de lancement: 01/09/2018

Proposez une pièce cocktail végétarienne aussi pratique que ludique, qui allie la pâte filo croustillante à une garniture moelleuse à base de chou, de carotte et d’oignon.

Proposez une pièce cocktail végétarienne aussi pratique que ludique, qui allie la pâte filo croustillante à une garniture moelleuse à base de chou, de carotte et d’oignon. Le mikado végétarien est idéal pour un buffet, en pièce cocktail à l’apéritif, en entrée ou sur une salade… Son format à la fois original, pratique et ludique trouvera ça place pour tous vos instants de consommation ! Recette sans colorant, ni arôme artificiel ou exhausteur de goût. Remise en œuvre facile et rapide, au four ou en friteuse.

Shiromiso 1kg

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Métiers de bouche
  • Parcours de visite: GMS – GSA - retail
  • Date de lancement: 31/12/2018

Miso blanc, fermentation courte, goût doux et velouté. Usages : Multi-usages de par son profil moins marqué. Soupes, vinaigrettes, desserts.

Miso blanc, fermentation courte, goût doux et velouté. Usages : Multi-usages de par son profil moins marqué. Soupes, vinaigrettes, desserts.

Akamiso 1kg

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Métiers de bouche
  • Parcours de visite: GMS – GSA - retail
  • Date de lancement: 31/12/2018

Miso rouge, longue fermentation, procurant un goût Umami prononcé. Miso de caractère. Usages : Marinade, sauce BBQ, soupe miso avec de la viande / poisson.

Miso rouge, longue fermentation, procurant un goût Umami prononcé. Miso de caractère. Usages : Marinade, sauce BBQ, soupe miso avec de la viande / poisson.

Assortiment de 35 macarons salés

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Distributeur, grossiste, importateur
  • Parcours de visite: Snacking
  • Date de lancement: 01/06/2017

Faits main à partir d'ingrédients nobles et authentiques, nos macarons sont garnis de ganaches onctueuses et généreuses. Sans arômes artificiels ni conservateurs.

Nos macarons salés vous surprendront par le parfait équilibre en sucre de la coque craquante à base d’amande et de meringue, permettant à la crème salée de dévoiler tous ses arômes. - Une production de qualité : ingrédients nobles et authentiques. Macarons faits main, coques artisanales, ganaches onctueuses et généreuses pochées à la main. Sans arômes artificiels ni conservateurs. - Un équilibre de saveurs inégalé, fruit de longues années de recherche : coque peu sucrée, goût salé prononcé et reconnaissable. - Certification IFS Food : Gage de qualité et de sécurité alimentaire. Assortiment de 5 parfums : Foie gras - Pommes caramélisées Truffe blanche d’Italie - Noisettes du Piémont Magret de canard à l’orange Fromage de chèvre - Figue - Thym Saumon fumé – Pointes d’asperges blanches Cartons assortis de 35 macarons Poids par pièce : 15g – Poids net/boîte : 1,05kg DDM surgelé (-18°C): 14 mois DDM après décongélation conservés au réfrigérateur (0-4°C): 6 jours PCB: carton de 8 boîtes de 35 macarons (soit 280 pièces)

Mini-Pastel de Nata 25g - 2 recettes

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: Restauration collective
  • Date de lancement: 01/09/2018

Servez l'authentique pastel de nata en version mini ! Cette pâtisserie portugaise allie l’onctuosité d’une crème à base d’œufs et de lait à la croustillance d’une pâte feuilletée dorée à souhait.

Servez l'authentique pastel de nata en version mini ! Idéal en café gourmand, pour une pause sucrée, en version à emporter, sur un buffet… Cette pâtisserie portugaise allie l’onctuosité d’une crème à base d’œufs et de lait à la croustillance d’une pâte feuilletée dorée à souhait. Deux recettes précuites disponibles : - Original - Gourmet, au goût frais et acidulé du citron

Elixir Dilmah - Concentré de thé

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: Vins - boissons
  • Date de lancement: 31/12/2018

Découvrez l'Elixir de Dilmah, un concentré de thé pour une quintessence de saveurs. 100% thé de Ceylan Pure Origine, faible teneur en sucre, sans arômes artificiels. Facile à utiliser.

Découvrez l'Elixir de Dilmah, un concentré de thé pour une quintessence de saveurs. • Concentré produit à base de feuilles de thé récoltées à la main dans le jardin Rilhena Tea Estate de la famille Dilmah. • 100% thé de Ceylan Pure Origine • Teneur en sucre parmi les plus faibles du marché: 4,5% grâce à l’utilisation de miel et stévia • Sans arômes artificiels • Processus de transformation minimal à basse température pour garder les saveurs authentiques du thé. • Facile à utiliser 1L de concentré = 13L de thé glacé Pompe doseuse pour un usage simplifié Parfait pour : • L'élaboration de thés glacés, cocktails et mocktails au thé • Une solution en dispenser, sur un buffet ou au bar, lors d'événements • Une boisson saine, au spa • Un volume important de boisson prêt rapidement, dans la restauration collective : écoles, universités... • Un service efficace, dans les cafés, bars et la restauration rapide • Une offre haut-de-gamme, dans les salons des compagnies aériennes 3 parfums : Citron - citron vert / Litchi / Mangue 6 bouteilles d'un litre par carton. DDM : 12 mois

Gamme Dilmah "Natural Infusions"

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Epicerie fine, caviste
  • Parcours de visite: Epicerie fine - caviste
  • Date de lancement: 01/07/2018

Découvrez la nouvelle gamme d’infusions Dilmah tendances et originales à base d'épices, d'herbes, de fleurs et de fruits.

La sélection "Natural Infusions" combine admirablement les saveurs et les bienfaits offerts par la nature. Entre épices du Sri-Lanka, herbes, fleurs et fruits, chaque infusion révèle selon sa composition des vertus apaisantes, tonifiantes ou rafraîchissantes. Sans théine, elles se savourent à tout moment de la journée, à déguster chaudes ou en version glacée ! 6 références disponibles: - Infusion mandarine, rose et pamplemousse: Cette infusion fruitée mêle subtilement les notes d'agrumes et la douceur de la rose. Parfum frais & acidulé du pamplemousse et de la mandarine, ainsi que la légère saveur florale de la rose qui apporte une finale rafraîchissante. - Infusion de rooibos vert, cardamome, gingembre et orange: Le rooibos vert est associé aux saveurs épicées du gingembre et de la cardamome, et aux notes fruitées d’orange. - Infusion rooibos vert, noix de coco, mangue: le rooibos vert s’associe aux saveurs exotiques et fruitées de la noix de coco et de la mangue. Cette tisane gourmande est un véritable délice au parfum tropical. Une infusion réconfortante et pleine de douceur aux légères notes de noisette. - Infusion de rooibos, curcuma, cannelle, gingembre et noix de muscade: véritable bouquet aromatique de rooibos et d’épices. Cannelle, gingembre, cardamome, curcuma et noix de muscade s’entremêlent dans cette tisane riche en saveurs - Infusion rooibos réglisse et fraise - Infusion rooibos vert, basilic sauvage, gingembre, citron et citronnelle 12 boîtes x 20 sachets

Coffret thés et infusions BIO - Dilmah

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Epicerie fine, caviste
  • Parcours de visite: Epicerie fine - caviste
  • Date de lancement: 31/12/2018

Découvrez une offre complète de thés & infusions pure origine et certifiés bio dans un coffret.

Découvrez une offre complète de thés & infusions pure origine et certifiés bio dans un coffret. 6 références à l'intérieur du coffret (10 sachets de chaque par coffret) : Thé noir de Ceylan breakfast bio : Thé noir puissant et rond. Idéal pour le matin Thé noir de Ceylan Earl Grey bio : Thé noir intense et parfumé aux notes de bergamote. Thé noir de ceylan aux épices de Ceylan bio : Thé noir complexe, rond aux notes douces épicées Thé vert de Chine au gingembre bio : Thé vert léger et doux aux notes poivrées du gingembre. Infusion Berry Explosion : Infusion délicieusement fruitée aux notes de fruits rouges. Infusion fruity minty delicious : Infusion rafraîchissante aux notes fruitées et mentholées. Idéal pour : > Coffrets cadeaux dans vos boutiques > Instants « pause » dans vos entreprises et séminaires > Libre-service dans vos boulangeries et salons de thé > Expérience bien-être au sein de vos instituts/spas et salons de coiffure > Offre différenciante pour vos clients en pharmacie Carton de 12 coffrets x 60 sachets

Kikkoman - Sauce soja à teneur réduite en sel 1L

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: Restauration collective
  • Date de lancement: 01/03/2018

Découvrez la sauce soja KIKKOMAN à teneur réduite en sel. 43% de sel en moins par rapport à la sauce soja KIKKOMAN traditionnelle.

La sauce soja KIKKOMAN à teneur réduite en sel : 43% de sel en moins par rapport à la sauce soja KIKKOMAN traditionnelle. - Un procédé de fabrication spécial qui réduit la teneur en sel de près de la moitié. - Une solution optimale pour tous ceux qui attachent une grande importance à une alimentation réduite en sel Utilisez la sauce soja à Teneur Réduite en Sel comme condiment, à table et en cuisine. Essayez-la dans votre plat favori, avec des pâtes, un hamburger, dans la salade ou même en dessert. Elle est parfaite pour donner la dernière touche à vos sauces, vos potages, vos plats de légumes ou vos poêlées… Laissez parler votre imagination ! Bouteille PET de 1L - carton de 6 bouteilles Disponible également en format 250ml (bouteille verre - PCB 12) et en format carafe 150ml

Lollipops salées Luxury Tapas

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: Restauration collective
  • Date de lancement: 01/02/2018

Proposez des pièces cocktail originales avec ces sucettes prêtes à servir élaborées à la main !

Les sucettes salées Lollipops sont élaborées à la main par des chefs. Elles sont fabriquées avec des ingrédients scrupuleusement sélectionnés pour vous garantir un goût exquis. Pièces prêtes à servir, idéales pour toutes vos prestations (buffets, réceptions…) et pour toutes les occasions (mariages, baptêmes, anniversaires…). En version salée, découvrez nos deux nouvelles recettes : Parmesan-Pesto et Roquefort, Poire & Noix. En version cocktail, découvrez notre sucette Mojito, ainsi que notre version Gin Tonic ! Produit surgelé – Prêt à servir (A servir entre -5°C À 0°C) Cartons de 160 sucettes (4 plateaux de 40 sucettes) Poids/pièce: 12g Carton monoparfum: 1 recette par carton DDM: 24 mois au congélateur

Assortiments de sushi surgelés

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: Restauration collective
  • Date de lancement: 31/12/2018

Découvrez la gamme de sushi surgelés Orien Bites, aussi savoureux que pratiques. Décongelez-les, et c'est prêt !

Découvrez la gamme de sushi surgelés Orien Bites, aussi savoureux que pratiques. Décongelez-les, et c'est prêt ! Leur présentation soignée vous permettra de dresser de belles assiettes facilement. A servir également comme pièces cocktail, pour un buffet aux saveurs asiatiques !

Petits pains à garnir

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: Snacking
  • Date de lancement: 01/11/2017

Ces petits pains taïwanais peuvent être garnis de viande, légumes ou tartinables pour des hors-d’œuvre à la fois bons, rapides à préparer et originaux.

Les Gua Bao sont des petits pains plats taïwanais. Garnissez-les avec de la viande, des légumes ou des tartinables pour des hors-d’œuvre à la fois bons, rapides à préparer et originaux. Sur un buffet comme à table, ils sauront séduire les convives ! Aucun colorant ni arôme artificiel ne sont utilisés pour élaborer ces savoureux supports asiatiques. 20g pièce

Soupe miso Tofu Chili, gingembre, coriandre & Soupe miso Kanten Aubergines algues

  • Type de lancement: Première mondiale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Epicerie fine, caviste
  • Parcours de visite: Gain de temps – productivité
  • Date de lancement: 31/12/2018

2 nouvelles soupes miso instantanées Hikari Miso ! - Soupe Miso Tofu Chili, Gingembre et Coriandre - Soupe Miso Kanten Aubergines, Algues

DE NOUVELLES SOUPES MISO INSTANTANEES HIKARI MISO ! Deux nouvelles saveurs : - Soupe Miso Tofu Chili, Gingembre et Coriandre La soupe miso chili offre une explosion de saveurs en bouche. La fraîcheur du gingembre émincé se mêle à l’exotisme de la coriandre. En arrière bouche le chili apporte toute sa puissance. - Soupe Miso Kanten Aubergines, Algues Cette soupe offre une agréable douceur et rondeur en bouche. Les morceaux fondants d’aubergines s’accordent à la fermeté des vermicelles d’algues Kanten. L’algue wakamé apporte quant à elle ce subtil goût iodé et le miso cette agréable rondeur en bouche.

Pâte de yuzu

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Epicerie fine, caviste
  • Parcours de visite: Epicerie fine - caviste
  • Date de lancement: 01/04/2018

S&B innove en proposant la pâte de Yuzu qui associe la fraîcheur du yuzu et de la puissance du chili. Une recette authentique japonaise, qui met en valeur le yuzu.

Après l'authentique wasabi S&B avec le plus haut taux de wasabia japonaica, S&B, leader japonais des épices et arômates, innove en proposant la pâte de Yuzu qui associe la fraîcheur du yuzu et de la puissance du chili. Une recette authentique japonaise, qui met en valeur le yuzu, un ingrédient premium très utilisé dans la cuisine japonaise. Son tube souple permet une utilisation et un dosage facil. Ce condiment sublime le goût des poissons, crustacés, des brochettes de poulets ou des sushis.

Pâte de nanami

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Epicerie fine, caviste
  • Parcours de visite: Epicerie fine - caviste
  • Date de lancement: 01/04/2018

S&B innove en proposant la pâte de Nanami, un mélange de 7 épices. Une recette authentique japonaise, qui offre une explosion de saveurs de caractère.

Après l'authentique wasabi S&B avec le plus haut taux de wasabia japonaica, S&B, leader japonais des épices et arômates, innove en proposant la pâte de Nanami, un mélange de 7 épices : yuzu, piment rouge, sésame, poivre noir, oignon vert, gingembre, ail. Une recette authentique japonaise, qui offre une explosion de saveurs de caractère. Son tube souple permet une utilisation et un dosage facile. Ce condiment sublime le goût des viandes grillées, vinaigrettes, des ramens ou des sushis.

Kikkoman - Carafe de sauce soja sucrée

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Restauration commerciale assise
  • Parcours de visite: Restauration collective
  • Date de lancement: 01/03/2018

La sauce soja sucrée Kikkoman est maintenant disponible en format carafe 150ml !

La sauce soja sucrée KIKKOMAN est maintenant disponible en format carafe 150ml, à la fois iconique, élégant sur la table et pratique pour doser précisément. La sauce soja sucrée KIKKOMAN convient pour des recettes tant salées que sucrées, avec un plat ou un dessert, pour agrémenter délicatement une salade de fruits par exemple. Carafe verre 150ml - carton de 6 carafes Disponible également en format 250ml (bouteille verre - PCB 6) et en format 975ml (bouteille PET - PCB 6)

Korean & Sweet chili BBQ sauce

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Distributeur, grossiste, importateur
  • Parcours de visite: GMS – GSA - retail
  • Date de lancement: 31/12/2018

GO-TAN étend sa gamme de "Ketchup" asiatique en proposant une sauce Korean BBQ et une sauce Sweet Chili BBQ, condiments issus de la nourriture asiatique street-food. Salées/sucrées au goût légérement.

Après le succès retentissant de la saveur BBQ en France, GO-TAN étend sa gamme de "Ketchup" asiatique en proposant une sauce Korean BBQ et une sauce Sweet Chili BBQ, condiments issus de la nourriture asiatique street-food. Salées/sucrées au goût légérement fumé, elles s'accordent avec des viandes, fish'n'chips, sandwiches, burgers, ribs. Existe en format 270ml ou 1L. Cartons de 6 bouteilles.

Sauce Smokey Sriracha

  • Type de lancement: Première nationale
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Distributeur, grossiste, importateur
  • Parcours de visite: GMS – GSA - retail
  • Date de lancement: 31/12/2018

Découvrez la nouvelle sauce Smokey Sriracha, toute la puissance du "ketchup asiatique" avec un subtil goût fumé !

La sauce sriracha est considérée comme le "ketchup" asiatique. Condiment central de la cuisine asiatique, il s'utilise pour relever tous les plats : dans une sauce, dans un sandwich, en dipping… Les piments fraîchement hachés permettent d'avoir une texture épaisse et un goût puissant et goûteux. La sauce Smokey Sriracha possède ce subtil goût fumé qui s'accordera parfaitement avec les viandes grillées. Existe en 215ml ou en 1L

Riz Japonica Akafuji

  • Type de lancement: Première européenne
  • Catégorie: Produits alimentaires – Boissons
  • Cibles marchés: Epicerie fine, caviste
  • Parcours de visite: Epicerie fine - caviste
  • Date de lancement: 31/12/2018

Le premier riz 100% Japonais en France. Le riz japonica Akafuji est cultivé et conditionné au Japon. Riz multi-usages, idéal pour des préparations salées et sucrées.

LE RIZ JAPONICA Le riz Japonica est une variété de riz à grain court et rond, cultivé au Japon depuis plus de 2000 ans, il représente moins de 11 % de la production mondiale de riz. Il existe des quotas d’exportation afin de privilégier la consommation nationale. Ce riz rare d’exception bénéficie du terroir des rizières japonaises pour une qualité organoleptique exceptionnelle. Il existe plus de 300 variétés de riz, cet ingrédient est la base de l’alimentation quotidienne des japonais, du petit-déjeuner au dîner. Chaque année, la récolte de riz donne lieu à des rituels et des fêtes traditionnelles au Japon. AKAFUJI, UN RIZ DE QUALITE SUPERIEURE Expert depuis 1902 dans la production de riz, Shinmei est le distributeur de riz n°1 au Japon en tant qu’entreprise privée. Le blend Akafuji est un mélange de deux variétés de riz Japonica : Koshihikari et Haenuki, très appréciées au Japon. Après cuisson, ce riz blanc et brillant révèle toutes ses saveurs. Ce mélange a été sélectionné par les experts de Shinmei pour garantir une parfaite harmonie. UTILISATIONS SALEES ET SUCREES Ce riz Japonica cultivé au Japon, accompagne tous les plats : risottos, sushis, chirashi, donburi, katsu curry, et aussi les desserts (gâteaux de riz,riz au lait…). Sachet de 400g

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