シラ国際外食産業見本市 2019

シラ国際外食産業見本市 2019

2019年1月26日(土)から30日(水)までの5日間、美食の街フランス・リヨンにて世界最大級の外食産業向け展示会「シラ国際外食産業見本市」が開催されます。
 
2年に1度開催される当見本市は、外食産業のプロフェッショナルが集まるB to B見本市で、外食産業に関わるすべての方々に理想的なプラットフォームの場を提供しています。

外食産業のトレンドを「創る・発信する」見本市としても高い評価を得ており、2017年には世界中から208,000名以上のプロ達が来場しました。シラ2019は、新しいパートナーや新しいマーケットと出会う絶好の機会となることでしょう。

 

シラ国際外食産業見本市とは

 

  1. 欧州最大の国際外食産業見本市
    シラ2019では新しいホールのオープンに伴い、会場規模は140,000 ㎡ + 新ホール7に拡張され、世界から3,000におよぶ企業やブランドが12のセクター(食材、国際パビリオン、パン・菓子、コンフィズリー、カフェ関連、エピスリー、ワイン、テーブルアート、厨房機器、....)にて、出展します。
    シラは、1983年の創設以来順調に規模を拡大している欧州最大の国際外食産業見本市です。
     
  2. j来場者の60%以上が意思決定者というB to B見本市
    外食産業に携わるバイヤー、ホテル・レストラン経営者が世界中から集結します。
    とりわけ世界中から25,000名を超えるシェフ(星付レストラン多数を含む)やパティシエが集まる世界でも数少ない見本市です。来場者の質の良さでは、定評があります。

     
  3. 実演を中心とするプロフェッショナルのための体験型見本市
    その場で直接、見て、触って、試食してもらえるため、来場者と交流をしながら食文化を含めてPRをすることができます。食材をシェフ達に直接紹介できるため、成約までの進展が早く、業界者同士の口コミで広がるため、情報の伝播が早いのも特徴です。

     
  4. 世界最高峰のコンクールが同時開催されるため、メディア注目度が高い見本市
    ボキューズ・ドール国際料理コンクールなど、世界最高峰の料理コンクールが同時開催されるため、世界中から約1,000名のジャーナリストが集結します。フランス国内では、見本市の状況がWeb上で実況配信されるほか、多数の特集番組が組まれるメディア注目度が高い見本市です。

     
  5. 外食産業のトレンドを創る&発信する見本市
    毎回750以上の新商品が発表されるなど、世界の外食産業のトレンドを創る見本市として高い評価を得ています。

 

シラ2019に関する情報

会期
2019年1月26日(土)〜30日(水) 9h00〜18h00

見本市会場
Eurexpo - Entrée Visiteurs
Boulevard des Droits de l'Homme
69500 Bron, FRANCE

入場料

出展社あるいは主催者からのインビテーションコードをお持ちでない方あるいはコードをすでに一度ご使用になってしまった方
● ネットでのご購入    :    2枚で150ユーロ(税込)
● 会場でのご購入    :    1枚で150ユーロ(税込)

事前登録をしないで出展社あるいは主催者からのインビテーションコードを会場にご持参されてのご購入
● 20ユーロ(税込)

出展社あるいは主催者からのインビテーションコードをお持ちの上、ネットから事前登録をされた方は、無料です。

会場への交通機関

最寄りの鉄道の駅は、
●  リヨン・パルデュー・TGV駅 Gare TGV Lyon Part-Dieu
●  リヨン・ぺラッシュTGV駅 Gare TGV Lyon Perrache
●  リヨン・サン・テクジュペリ空港TGV駅 Gare TGV / Aéroport Lyon Saint-Exupéry

最寄りの空港は、リヨンのサン・テクジュペリ空港 (L’aéroport Lyon Saint-Exupéry)です。 
リヨンに到着されましたら、自動車よりも公共交通機関のご利用をお勧めいたします。 
公共交通機関 
リヨン・パルデュー・TGV駅からは40分です。 
1.    バスC13でグランジュ-ブランシュ(Grange-Blanche)行に乗り、終点で下ります。 
2.    トラムT5、ユーレクスポ( Eurexpo)行に乗り、終点で下ります。 

または

1.    トラムT3でメジウZI(Meyzieu Z.I)行に乗り、ヴォーザンヴェラン・ラ・ソワ(Vaulx-en-Velin La Soie)停留所で下ります。 
2.    バスL100-Eurexpo行ナベットに乗ります。

リヨン・ぺラッシュTGV駅からは40分です。 
1.    トラムT2でサン・プリスト・ベレア(Saint-Priest Bel Air)行に乗り、グランジュ・ブランシュ(Grange-Blanche)停留所で下ります。 
2.    トラムT5、ユーレクスポ( Eurexpo)行に乗り、終点で下ります。 

サン・テクジュペリ空港(L’aeroport Saint-exupery )TGV駅からは40分です。 
1.    トラム・ローヌ・エクスプレス( Rhônexpress)、リヨン・パルデュー行、ヴォーザンヴェラン・ラ・ソワ(Vaulx-en-Velin La Soie)停留所で下ります。 
2.    バスL100-Eurexpo行ナベットに乗ります。 

ご質問があれば、どうぞお気軽にお問合せください。
 

エス・ビー・エイ 株式会社 (シラ日本事務局)

住  所 : 〒101-0031 東京都千代田区東神田2-2-5 カインドウェアビル 4階
Keiko NISHIMURA
Tel : 090-1436-1470 (担当:西村)、  03-3431-9731
Email: sirha2019@sbaltd.com // k.nishimura@sbaltd.com
シラfacebook : https://ja-jp.facebook.com/シラ国際外食産業見本市-193300747430153/

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