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Cuisine

World Burger Contest

Remise des prix : Le 24 septembre 2021 à 16h30

Pour cette seconde édition du World burger Contest, 14 finalistes venus de toute la France s’affronteront devant un jury de haute qualité. Le burger sera jugé selon les qualités suivantes :

  • Travailler uniquement avec des produits frais
  • La grande majorité des produits seront issus de la Région
  • Lutter contre le gaspillage

LA PHILOSOPHIE WORLD BURGER CONTEST

Privilégier des burgers simples, parfaitement réalisés avec de bons ingrédients. Maîtriser les cuissons, assaisonner avec délicatesse… et dresser avec élégance. Tous ces petits détails sont primordiaux…
Cela paraît simple, mais ce n’est pas si facile que ça!
Une façon d’apprécier l’excellence des savoir-faire mais également de valoriser l’expérience des vrais professionnels du champs à l’assiette.

Soutenu par la région Auvergne Rhône-Alpes, le World Burger Contest crée par la CGAD du Rhône est le concours d’excellence du burger.

Plus d’informations

Le Podium World Burger Contest 2021

  • 1ère place : Benoit Sanchez, de Tatoué Toqué (37)
  • 2ème place : Thomas Guichard, de Pignouf (69)
  • 3ème place : Nelly Aranjo, des Saveurs du Gangeon (38)

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