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Cuisine

Sirha Green Agora - Mathieu Jullien

SIRHA GREEN AGORA, présente 7 masterclass portées par des chefs sensibles au sourcing de produits locaux et de saison.C’est la scène de l’expérience culinaire, de la technique et de la connaissance des produits.
200 places assises.

Mathieu Jullien a choisi de mettre en avant les Grenouilles Françaises de François Patrice, gérant de François Production.

Speakers

Jullien Mathieu
Chef

Jullien Mathieu

Chef Brasserie Jullien
Patrice François
Producteur

Patrice François

Producteur François Production

Partners

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