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Caféterie

Championnat de France Coffee in Good Spirits

Le championnat de France Coffee in Good Spirits promeut des recettes de boissons innovantes qui mettent en valeur le café et les spiritueux.

Cette compétition met en évidence les compétences en mixologie de barista / barkeeper dans un cadre où le café et l'alcool vont parfaitement ensemble. Du café irlandais traditionnel (avec whisky et café), à des combinaisons de cocktails uniques.

La compétition se déroule en 3 phases :
1.    Spirit Bar
2.    Phase Préliminaire : les concurrents produisent quatre boissons.

  • Deux boissons chaudes et identiques à base de café et d'alcool
  • Deux boissons identiques de café froid et d'alcool.

3.    Phase finale : les concurrents produisent 4 boissons.

  • Deux Irish Coffee identiques
  • Deux boissons identiques à base de café et d'alcool.

 

Résultats : 

La championne de France Coffee in Good Spirits est Charlene Cabioch, la deuxième place revient à Hakim Benhamouda

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