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Cuisine

100 000 emplois à former, recruter, re-motiver, la RSE incontournable

Speakers

Serge Schaal
Directeur
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Schaal Serge

Directeur La Fourchette des Ducs

L'organisateur du Trophée du Maître d'Hôtel à la Française vous convie à la table ronde "100 000 emplois à former, recruter, re-motiver, la RSE incontournable". Les intervenants: Michel Lugnier, Inspecteur général de l'éducation, du sport et de la recherche chez Ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse et Serge Schaal directeur du Restaurant de la Fourchette des Ducs. Animateur : Michel Tanguy.

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