Programme Sirha Lyon 2021

Retrouvez l'ensemble du programme disponible sur Sirha Lyon.

Toutes les dates
Jeudi 23 sep
Vendredi 24 sep
Samedi 25 sep
Dimanche 26 sep
Lundi 27 sep

Jeudi 23 septembre

09h30

Sirha Green Agora - Jean-Baptiste Houelleu & Alexandre Jutier

Cuisine

10h30

Sirha Green Agora - Williams Jacquier

Cuisine

11h30

Sirha Green Agora - Stéphane Polly

Cuisine

13h00

Sirha Green Agora - Morgane Raimbaud

Cuisine

14h00

Sirha Green Agora - Romain Bonnet

Cuisine

15h00

Sirha Green Agora - Henri Desmoulins

Cuisine

16h00

Sirha Green Agora - Cyril Attrazic

Cuisine

Vendredi 24 septembre

09h00

World Burger Contest

Cuisine

13h00

Le Gargantua

Cuisine

Samedi 25 septembre

09h30

100 000 emplois à former, recruter, re-motiver, la RSE incontournable

Cuisine

10h30

Le client, nouveaux codes de service, concilier sécurité et proximité

Cuisine

11h30

Maintenir le lien : diversifier son offre et communiquer

Cuisine

13h00

Trophée du Maître d'Hôtel

Cuisine

Dimanche 26 septembre

09h00

Coupe de France des Fromagers

13h00

Concours un Fromager, un Cuisinier

Cuisine

Lundi 27 septembre

09h00

Finale Trophée Masse

Cuisine

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