Animations et concours

Food Studio, 6eme Sens, Wine Bar, Village des métiers de bouche

Influences, innovations, tendances, signaux forts et faibles… Le Sirha veille, décrypte, analyse et illustre live tous les courants du Food Service mondial sur des scènes et des espaces d’animation ouverts et inspirants.

Le Food Studio : un territoire d’expérimentations et d’innovations culinaires qui accueillent les « concept food » de demain.

6eme Sens met en scène de nouveaux concepts de restaurants qui illustrent concrètement les tendances de la restauration. En partenariat avec l’INSTITUT PAUL BOCUSE

IPB_200x200.jpg


Des concours pour tous les métiers

Evénement totalement fédérateur, le Sirha accueille plus de 20 concours sur 5 grandes scènes.
Métiers de Bouche, traiteur, boulangerie, pâtisserie, métiers du service, restauration collective …les meilleurs talents d’aujourd’hui et de demain se mobilisent pour mettre en lumière une créativité au top et des tours de main totalement maitrisés.

  • L’Espace des Chefs 
  • Cuisines en Scène
  • Tendances Pain
  • La Maison de la Pâtisserie et glacerie
  • Café Show
     
Partager cette page :

© 2018 Sirha. Tous droits réservés. Mentions légales