Liste d'actualités

Tendances Conso
19 octobre 2018

L’ère du « consommacteur »

Pour SIRHA et Food Service Vision, cuisiner et manger « responsable » est l’une des influences à venir.
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Tendances Marché
17 octobre 2018

L’Europe à tendance flexitariste

La prise de conscience de son impact alimentaire sur la santé et sur l’environnement est au cœur des préoccupations de la plupart de la population européenne.
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16 octobre 2018

Coupe de France de la Boulangerie Ordre de Passage

Zoom sur le planning du concours.
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Tendances Conso
15 octobre 2018

Je mange donc je suis responsable

Les consommateurs ont peu à peu pris conscience des conséquences sanitaires et environnementales de leur alimentation...
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Le salon
11 octobre 2018

Zoom sur Tempcontrol par Promeco

Zoom sur l’un des quatre lauréats du Grand Prix Innovation du Sirha 2017 dans la catégorie « matériels, équipements et concepts », le simulateur de température Tempcontrol développé par Promeco.
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