Visitez Sirha du 26 au 30 janvier 2019, Le rendez-vous mondial de l'hôtellerie, de la restauration, des métiers de bouche

Sirha 2019 : magnifique succès de business et d'émotions !

Grâce à vous Sirha 2019, a été extrêmement riches en rencontres, échanges, et innovations. Merci !

Retrouvez le bilan Sirha 2019
Consultez les résultats des concours

Retrouvez les gagnants de chacun des 24 concours du Sirha 2019 !

Voir les résultats
Accédez rapidement au salon !

Privilégiez les transports en commun afin d’éviter le trafic routier et d’arriver à Eurexpo en toute tranquillité.

En savoir plus
Demandez votre badge !

Pour accéder rapidement au Sirha, réservez votre badge dès maintenant et n'oubliez pas de l'imprimer !

En savoir plus

Tout Sirha en vidéo sur la Web TV

Regardez l’intégralité des concours internationaux, les événements Cuisine en Scène, et les tables rondes, démonstrations et interviews du plateau TV !

REGARDEZ MAINTENANT

Découvrez toute l'actualité du Sirha

Le salon

06 février 2019

Sirha 2019 : Magnifique succès de business et d'émotions !

Mercredi 30 janvier 2019, Sirha, le grand rendez-vous mondial du Food Service, a fermé ses portes après 5 jours extrêmement riches en rencontres, échanges, et innovations, mais aussi en émotion pour cette première édition sans Monsieur Paul.

Le salon

30 Janvier 2019

6e Sens by Sirha, vitrine à tendances

En pleine nature à Ressources, dans une forêt féerique à Poésie et en Afrique à Bol d’Air, les restaurants conceptuels du Sirha ont ravi les clients.

23 Janvier 2019

Marcel Lesoille quand l’ouverture d’huîtres devient un art

Maître dans la profession d’écailler dans des établissements notoires, il a également été consultant culinaire en produits de la mer et formateur en marée

12 équipes internationales de traiteurs en lice pour le prestigieux titre de Meilleur Traiteur de Réception du Monde.

24 des chefs les plus prometteurs au monde tenteront de remporter le plus beau trophée de la gastronomie.

Les plus grands talents du monde de la pâtisserie seront réunis à Lyon pour une finale d’exception, sous le signe de l’excellence.

Un espace dans lequel vous retrouverez des démonstrations et une exposition pour trouver l'inspiration grâce aux tendances de demain.

6ème Sens propose trois concepts inédits inspirés des 7 influences 2019.

Les experts de la région vous conseillent sur les tendances et bonnes pratiques pour perfectionner votre carte des vins.

sirha_lyon

@sirha_lyon Suivez-nous

Découvrez Gowork&Co, le 1er réseau d'espaces de travail dans les #Cafés #Hôtels #Restaurants !
https://t.co/PzzpRWgVau

une nouvelle scénographie pour un espace toujours plus moderne, dynamique et interactif !

Métier de transmission de savoir et de savoir-faire, la boulangerie voit aujourd’hui émerger toute une nouvelle génération de boulangers en France et dans le monde entier.