Visitez Sirha du 26 au 30 janvier 2019, Le rendez-vous mondial de l'hôtellerie, de la restauration, des métiers de bouche

Sirha 2019 : magnifique succès de business et d'émotions !

Grâce à vous Sirha 2019, a été extrêmement riche en rencontres, échanges, et innovations. Merci !

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Le salon

08 mars 2019

Club Chic, révélateur de jeunes talents

Entretien avec Mathilde Archontaras, lauréate du prix CHIC Révélations organisé par le réseau de professionnels Club Chic sur le Sirha, la jeune garde de la décoration d’intérieur.

Le salon

06 février 2019

Sirha 2019 : Magnifique succès de business et d'émotions !

Mercredi 30 janvier 2019, Sirha, le grand rendez-vous mondial du Food Service, a fermé ses portes après 5 jours extrêmement riches en rencontres, échanges, et innovations, mais aussi en émotion pour cette première édition sans Monsieur Paul.

Le salon

30 Janvier 2019

6e Sens by Sirha, vitrine à tendances

En pleine nature à Ressources, dans une forêt féerique à Poésie et en Afrique à Bol d’Air, les restaurants conceptuels du Sirha ont ravi les clients.

12 équipes internationales de traiteurs en lice pour le prestigieux titre de Meilleur Traiteur de Réception du Monde.

24 des chefs les plus prometteurs au monde tenteront de remporter le plus beau trophée de la gastronomie.

Les plus grands talents du monde de la pâtisserie seront réunis à Lyon pour une finale d’exception, sous le signe de l’excellence.

Un espace dans lequel vous retrouverez des démonstrations et une exposition pour trouver l'inspiration grâce aux tendances de demain.

6ème Sens propose trois concepts inédits inspirés des 7 influences 2019.

Les experts de la région vous conseillent sur les tendances et bonnes pratiques pour perfectionner votre carte des vins.

sirha_lyon

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"L'Origine": l'#oeuf ou la cabosse? Pour #Pâques Jadis et Gourmande nous fait revenir aux sources du #chocolat en reproduisant à l'identique une #cabosse 100% comestible https://t.co/18hP5HDjnq #happyeaster #easter2019 #Jadisetgourmande https://t.co/DBpyuvGOJw

une nouvelle scénographie pour un espace toujours plus moderne, dynamique et interactif !

Métier de transmission de savoir et de savoir-faire, la boulangerie voit aujourd’hui émerger toute une nouvelle génération de boulangers en France et dans le monde entier.