Visitez Sirha du 23 au 27 janvier 2021, Le rendez-vous mondial de l'hôtellerie, de la restauration, des métiers de bouche

Sirha 2021 : une nouvelle vision

Le 8 septembre prochain, le SIRHA vous révèle un nouveau site, une nouvelle identité et de nouveaux espaces. Parce que les transformations du monde et les mutations du Food Service s’anticipent, parce que le savoir-faire de nos exposants rencontre l’appétit d’innovation de nos visiteurs. SIRHA 2021 marque l’éclosion d’un nouvel écosystème et d’une nouvelle vision.
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Retrouvez les gagnants de chacun des 24 concours du Sirha 2019 !

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Tout Sirha en vidéo sur la Web TV

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Découvrez toute l'actualité du Sirha

14 mai 2020

Le Sirha 2021 sera un Sirha conscient, exigeant, rassembleur

Marie-Odile Fondeur, directrice de la division Food Service de GL events, revient sur les enjeux des salons Food et la tenue du Sirha en janvier 2021.

Le salon

08 mars 2019

Club Chic, révélateur de jeunes talents

Entretien avec Mathilde Archontaras, lauréate du prix CHIC Révélations organisé par le réseau de professionnels Club Chic sur le Sirha, la jeune garde de la décoration d’intérieur.

Le salon

06 février 2019

Sirha 2019 : Magnifique succès de business et d'émotions !

Mercredi 30 janvier 2019, Sirha, le grand rendez-vous mondial du Food Service, a fermé ses portes après 5 jours extrêmement riches en rencontres, échanges, et innovations, mais aussi en émotion pour cette première édition sans Monsieur Paul.

12 équipes internationales de traiteurs en lice pour le prestigieux titre de Meilleur Traiteur de Réception du Monde.

24 des chefs les plus prometteurs au monde tenteront de remporter le plus beau trophée de la gastronomie.

Les plus grands talents du monde de la pâtisserie seront réunis à Lyon pour une finale d’exception, sous le signe de l’excellence.

Un espace dans lequel vous retrouverez des démonstrations et une exposition pour trouver l'inspiration grâce aux tendances de demain.

6ème Sens propose trois concepts inédits inspirés des 7 influences 2019.

Les experts de la région vous conseillent sur les tendances et bonnes pratiques pour perfectionner votre carte des vins.

sirha_lyon

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"Pour beaucoup, il sera exceptionnel, le vrai symbole de la reprise." @marieodilef, directrice de la division Food Service de GL events, revient sur les enjeux des #salons #Food et la tenue du #Sirha en janvier 2021.
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une nouvelle scénographie pour un espace toujours plus moderne, dynamique et interactif !

Métier de transmission de savoir et de savoir-faire, la boulangerie voit aujourd’hui émerger toute une nouvelle génération de boulangers en France et dans le monde entier.