Visitez Sirha du 26 au 30 janvier 2019, Le rendez-vous mondial de l'hôtellerie, de la restauration, des métiers de bouche

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Sirha réunit pour les professionnels du Food Service des fabricants et distributeurs du monde entier.

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Sirha, le rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie

Multispécialiste, Sirha fédère tous les métiers, toutes les filières et les entreprises de toutes tailles, fabricants et distributeurs, au sein de 12 secteurs. Sirha accueille 21 concours pour tous les métiers, et 5 scènes d'animations.

Exposants et marques

Professionnels

Visiteurs internationaux

Démonstrations / jour

12 équipes internationales de traiteurs en lice pour le prestigieux titre de Meilleur Traiteur de Réception du Monde.

24 des chefs les plus prometteurs au monde tenteront de remporter le plus beau trophée de la gastronomie.

Les plus grands talents du monde de la pâtisserie seront réunis à Lyon pour une finale d’exception, sous le signe de l’excellence.

Découvrez toute l'actualité du Sirha

16 janvier 2019

Jazz à Vienne met le Sirha en musique

Le contenu de l’assiette demeure le critère le plus important pour le mangeur d’aujourd’hui, adepte d’ « expérience client », mais la musique en est également un

Le salon

09 janvier 2019

Concours des jeunes sommeliers Auvergne Rhône-Alpes

Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde, parrainera la première édition du Concours des Jeunes Sommeliers Auvergne-Rhône-Alpes.

Le salon

03 janvier 2019

Café Show : Cinq concours, une première !

Cinq champions iront défendre la France aux Championnats du monde des différentes spécialités à Boston, aux Etats-Unis, et à Berlin, en Allemagne, en avril et en juin 2019.

Un espace dans lequel vous retrouverez des démonstrations et une exposition pour trouver l'inspiration grâce aux tendances de demain.

6ème Sens propose trois concepts inédits inspirés des 7 influences 2019.

Les experts de la région vous conseillent sur les tendances et bonnes pratiques pour perfectionner votre carte des vins.

sirha_lyon

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Pour cette nouvelle édition, les professionnels de la sommellerie se regroupent afin de vous proposer un espace dans lequel vous pourrez retrouver des conférences, des services sur mesure, de la restauration ainsi que des animations autour du vin !
https://t.co/R76H1D3BOG

une nouvelle scénographie pour un espace toujours plus moderne, dynamique et interactif !

Métier de transmission de savoir et de savoir-faire, la boulangerie voit aujourd’hui émerger toute une nouvelle génération de boulangers en France et dans le monde entier.