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Presents an innovation

SASA

Stand 4E127
HALL 4

ZI N°1 ROUTE DE POMMEREUIL BP 9
59360 LE CATEAU-CAMBRESIS
FR

Founded in 1978, SASA is one of the world leaders in the design and manufacturing of baking supports intended for bakery and pastry professionals.
Sasa has been designing innovative non-stick coatings for over 40 years and has earned an international reputation for the high quality of its products, its innovations and the expertise of its teams.
The SASA offer is available from the craftsman to the industrialist. Our brand, recognized by all players in the sector around the world, provides solutions for fermentation, preparation, baking and storage.

Categories

  • Activité
    • Bakery pastry-making
      • Bakery, pastry-making, confectionery, other food trades
        • Bakehouse equipment
        • Bakers (material for)
    • Services
      • Services
        • Design offices, engineering
  • Export countries
    • Asia
      • East asia
        • Japan
      • Western asia
        • Lebanon
    • North america
      • United states of america

Brands

SASA

Innovations

Peelboard Artisan

Le support de pousse Peelboard Artisan 800x600x13mm est une alternative idéale des planches en bois…

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Products

Chariot de stockage

Chariots de stockage disponibles en plusieurs formats, adaptés à vos besoins.

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Demi-parisien

Pour le stockage des pâtons lors des phases de pointage ou de détente, avec support en…

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Filet de cuisson souple inox

Le filet de cuisson inox souple est adapté aux process artisanaux et semi-industriels. Nous…

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Support de cuisson rigide Eurogliss

L'Eurogliss est adapté aux process artisanaux et semi-industriels. Il permet un transfert de chaleur…

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Tradisole

Le Tradisole est parfait pour obtenir un effet « cuisson sur sole » en four ventilé ou rotatif. Il…

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Chariot de stockage

Chariots de stockage disponibles en plusieurs formats, adaptés à vos besoins.

Demi-parisien

Pour le stockage des pâtons lors des phases de pointage ou de détente, avec support en hêtre. Capacité de stockage élevée, solidité renforcée.

Filet de cuisson souple inox

Le filet de cuisson inox souple est adapté aux process artisanaux et semi-industriels. Nous proposons une large gamme de supports de cuisson plats ou alvéolés pour baguettes et pains de tradition, frais comme précuit ou cru surgelé. Tous nos supports de cuisson bénéficient d'un revêtement antiadhérent exclusif INFINIUM de dernière génération. Dans le cadre du Service Sérénité, les tôles peuvent être remplacées lorsqu'elles sont usagées.

Support de cuisson rigide Eurogliss

L'Eurogliss est adapté aux process artisanaux et semi-industriels. Il permet un transfert de chaleur optimal, une coloration et croustillance maitrisées. Sa manipulation est aisée grâce aux angles arrondis. Nous proposons différentes constructions adaptées à vos besoins. Dans le cadre du Service Sérénité, les tôles peuvent être remplacées lorsqu'elles sont usagées.

Tradisole

Le Tradisole est parfait pour obtenir un effet « cuisson sur sole » en four ventilé ou rotatif. Il s’utilise également en phase de surgélation et est le support idéal en fabrication avec diviseuses à grilles. Avec le Tradisole, inutile de relancer le four à sole en milieu de journée pour une fournée complémentaire... à vous les économies d’énergie ! Vous allez aimer : • Sa légèreté et sa robustesse • Son effet « cuisson sur sole » • Sa facilité d’entretien (éponge douce, machine de lavage) • Son côté multi-usages (pousse, fermentation, cuisson, surgélation)

Contacts

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