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VALRHONA

Valrhona, c’est une histoire commencée en 1922 sous l’impulsion de trois valeurs essentielles : passion, engagement et excellence. Depuis toujours, ces valeurs nous guident et nous font repousser les limites de la créativité et du goût. Chaque jour, aux côtés de nos partenaires et clients, nous imaginons le meilleur du chocolat. Dans la sélection et la culture du cacao, en préservant la diversité des terroirs et en privilégiant des liens durables avec nos plantations partenaires. Dans la fabrication du chocolat et l’élargissement de la palette aromatique, en fournissant à tous les artisans des matières uniques pour exprimer leur créativité et libérer leurs talents. Dans la transmission du goût et des savoir-faire, en mettant notre expertise au service des artisans et de la gastronomie. Ensemble, en travaillant main dans la main avec la diversité des acteurs qui travaillent et dégustent le chocolat, continuons à faire parler la matière, à exprimer ses infinies saveurs et à développer le goût. Valrhona. Imaginons le meilleur du chocolat.

Stand 4E28

ZA DES LOTS

CS 20040

26602 TAIN L'HERMITAGE CEDEX

France

+33 475079090

Site web

Catégories

Boulangerie, pâtisserie, confiserie et autres métiers de bouche

  • Chocolat (poudre, tablettes, couverture)
  • Chocolat pour nappage
  • Bonbons de chocolats

Application mobile

  • Liste exposant Application mobile

Nos nouveautés

Avec INSPIRATION, Valrhona invente la couverture de fruits. Pour la première fois, utilisez le fruit comme le chocolat !

Lancement Mondial
Date de lancement 10/01/2017
Participe aux Grands Prix Sirha Innovation dans la catégorie : Produits, boissons et ingrédients

Grâce à son savoir-faire de chocolatier Valrhona innove en attribuant les caractéristiques du beurre de cacao au goût et à la couleur intenses du fruit.

BLOND ORELYS 35%, une nouvelle touche de gourmandise dans la famille des blonds Valrhona.

Lancement Mondial
Date de lancement 19/09/2016
Participe aux Grands Prix Sirha Innovation dans la catégorie : Produits, boissons et ingrédients

Du nouveau dans l’univers traditionnel des chocolats blancs avec l’association de notre savoir-faire chocolatier à un ingrédient naturel, le sucre muscovado : une saveur et une couleur inédites !

Nos produits

Notre offre

- Chocolat de couverture et pralinés - Produit-service et accessoires professionnels (produits et outils facilitant le quotidien des chefs pâtissiers) - Bonbons de chocolat - Services aux professionnels (via l’Ecole Valrhona) - Décors en chocolat (commercialisés sous la marque Valrhona Signature) - Chocolats et confiserie à destination des consommateurs (tablettes, carrés, ballotins de chocolats…)

26 - 30 janvier 2019 / Eurexpo - Lyon