Coupe du Monde de la Pâtisserie

 

Sirha 2013 - Coupe du Monde de la Pâtisserie

Espace

Espace des Chefs

Hall

6

Dates

27 / 28 janvier

Horaires

9h-18h / 9h-18h

Remise des prix

18h30

Site Internet

www.cmpatisserie-lyon.com

Réseaux sociaux

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Résultats

Sirha 2013 - Or

Pays

FRANCE

Nom

Quentin BAILLY

Nom

Mathieu BLANDIN

Nom

Joffrey LAFONTAINE

 

Sirha 2013 - Argent

Pays

JAPON

Nom

Daisuke TOMITA

Nom

Koh MORIYAMA

Nom

Tetsuro AKASAKI

 

Sirha 2013 - Bronze

Pays

ITALIE

Nom

Francesco BOCCIA

Nom

Lucca CANTARIN

Nom

Marcello BOCCIA

 

 

Le plus prestigieux concours pâtissier de la planète !

Une compétition internationale où se dévoilent les tendances et se découvrent les nouveaux talents du monde entier.

Imaginée et présidée par l’une des plus grandes figures de la pâtisserie française, Gabriel PAILLASSON, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier et Glacier, la Coupe du Monde de la Pâtisserie est la référence de toute une profession.

Sirha 2013 - Gabriel Paillasson

Gabriel PAILLASSON

 

Deux ans de sélections sur les 5 continents, 50 sélections nationales, 22 pays participants lors de la finale qui a eu lieu au Sirha les 27 et 28 janvier 2013. 22 équipes associant un pâtissier, un chocolatier et un glacier se sont confrontés pendant 10 heures de concours, face au public et à des centaines de journalistes, afin de réaliser des vrais œuvres d‘art. Une performance éblouissante, un spectacle riche de passions et d’émotions.

 

Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site officiel de la Coupe du Monde de la Pâtisserie.

 

Soirée de gala : le Festin des Muses

Ne perdez pas l’occasion de participer à la soirée la plus gourmande de l'année !

 

Le Dîner de Gala de la Coupe du Monde de la Pâtisserie a lieu lundi 28 janvier 2013 à partir de 20h30 à la Cité Internationale Centre de Congrès.

 

L'Émerveillement, la Créativité, le Plaisir, la Poésie mais aussi la Modernité seront au rendez-vous lors de ce dîner intitulé "Le Festin des Muses". Vous aurez l'honneur de rencontrer toutes les équipes finalistes de la Coupe du Monde de la Pâtisserie ainsi que les plus grandes personnalités du monde de la pâtisserie !

Sirha 2013 - Dîner de Gala

 

Main sponsors

Sirha 2013 - Valrhona

Sirha 2013 - Ravifruit

 

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