SIRHA 는 격년으로 개최되는 세계 최대 규모의 국제외식박람회로서 세계적으로 명성 있는 Bocuse d’Or 및 Coupe du Monde de la Patisserie를 함께 개최하여 전세계 언론 및 이목이 집중 됩니다.

약 20만명이 참관한 SIRHA 2015의 성공에 힘입어, 다가오는 SIRHA 2017은 전 세계 호텔 및 요식업 관련 종사자들에게 만남의 장을 열어줌과 동시에 획기적인 사업 운영 방식과 시장개척에 있어서 필요한 모든 기회를 제공합니다.

대형 식품회사 및 세계적 유통업체부터 소규모 식당 운영자들까지 다양한 분야별로 행사에 참여하고 있으며 다양한 업종의 리더들이 모이는 국제적인 HUB 입니다.


1. 유럽 최대의 국제외식산업박람회
회장 규모 130,000㎡ 방문자는 18만명이 넘는 유럽 최대의 국제외식산업박람회입니다.
1983년 개최 이후 꾸준한 상승세로 규모를 확대하고 있으며, 세계적으로 높은 평가를 얻고 있습니다.
2. 방문자의 60%이상 의사 결정자는 외식산업에 종사하는 구매자, 호텔·레스토랑 경영자로 전세계에서 집결합니다.
특히 전세계에서 2만명에 가까운 요리사(미슐랭 스타를 받은 레스토랑 다수 포함)와 파티쉐가 모이는 세계에서 몇 안되는 박람회입니다. 
3. 전문가를 위한 체험형 박람회
그 자리에서 직접보고, 만지고, 맛볼 수 있기 때문에 방문자와 교류하며 효과적인 광고효과를 낼 수 있습니다. 재료를 직접 요리사들에게 소개 할 수 있는 것은 박람회의 큰 장점이자 기회입니다.
4. 미디어 주목도가 높은 세계 최고의 요리 경연 대회(Bocuse d’Or 및 Coupe du Monde de la Patisserie )가 동시 개최되기 때문에 전세계에서 1,000명 이상의 기자들이 집결합니다. SIRHA의 상황이 Web상에서 실제상황 그대로 전달되는 것 외에 프랑스 내에서 다수의 특집 프로그램이 짜여 미디어 주목도가 높은 박람회입니다.
5. 외식 산업의 트렌드를 만드는 박람회
매번 600개 이상의 새로운 제품이 발표되는 등 세계 외식 산업의 트렌드를 만드는 박람회로 높은 평가를 얻고 있습니다.


SIRHA 2017는 1월 21부터 25일까지 5일간 진행됩니다. SIRHA는 다양한 형태의 참가자를 모집합니다.
 

문의: SBA Korea
메일: contact@sirhakorea.com

21 - 25 January 2017 / Eurexpo - Lyon