SIRHA λŠ” κ²©λ…„μœΌλ‘œ κ°œμ΅œλ˜λŠ” 세계 μ΅œλŒ€ 규λͺ¨μ˜ κ΅­μ œμ™Έμ‹λ°•λžŒνšŒλ‘œμ„œ μ„Έκ³„μ μœΌλ‘œ λͺ…μ„± μžˆλŠ” Bocuse d’Or 및 Coupe du Monde de la Patisserieλ₯Ό ν•¨κ»˜ κ°œμ΅œν•˜μ—¬ 전세계 μ–Έλ‘  및 이λͺ©μ΄ 집쀑 λ©λ‹ˆλ‹€.

μ•½ 20만λͺ…이 μ°Έκ΄€ν•œ SIRHA 2015의 성곡에 νž˜μž…μ–΄, λ‹€κ°€μ˜€λŠ” SIRHA 2017은 μ „ 세계 ν˜Έν…” 및 μš”μ‹μ—… κ΄€λ ¨ μ’…μ‚¬μžλ“€μ—κ²Œ λ§Œλ‚¨μ˜ μž₯을 μ—΄μ–΄μ€Œκ³Ό λ™μ‹œμ— 획기적인 사업 운영 방식과 μ‹œμž₯κ°œμ²™μ— μžˆμ–΄μ„œ ν•„μš”ν•œ λͺ¨λ“  기회λ₯Ό μ œκ³΅ν•©λ‹ˆλ‹€.

λŒ€ν˜• μ‹ν’ˆνšŒμ‚¬ 및 세계적 μœ ν†΅μ—…μ²΄λΆ€ν„° μ†Œκ·œλͺ¨ 식당 μš΄μ˜μžλ“€κΉŒμ§€ λ‹€μ–‘ν•œ λΆ„μ•Όλ³„λ‘œ 행사에 μ°Έμ—¬ν•˜κ³  있으며 λ‹€μ–‘ν•œ μ—…μ’…μ˜ 리더듀이 λͺ¨μ΄λŠ” ꡭ제적인 HUB μž…λ‹ˆλ‹€.


1. 유럽 μ΅œλŒ€μ˜ κ΅­μ œμ™Έμ‹μ‚°μ—…λ°•λžŒνšŒ
회μž₯ 규λͺ¨ 130,000㎑ λ°©λ¬ΈμžλŠ” 18만λͺ…이 λ„˜λŠ” 유럽 μ΅œλŒ€μ˜ κ΅­μ œμ™Έμ‹μ‚°μ—…λ°•λžŒνšŒμž…λ‹ˆλ‹€.
1983λ…„ 개졜 이후 κΎΈμ€€ν•œ μƒμŠΉμ„Έλ‘œ 규λͺ¨λ₯Ό ν™•λŒ€ν•˜κ³  있으며, μ„Έκ³„μ μœΌλ‘œ 높은 평가λ₯Ό μ–»κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.
2. 방문자의 60%이상 μ˜μ‚¬ κ²°μ •μžλŠ” 외식산업에 μ’…μ‚¬ν•˜λŠ” ꡬ맀자, ν˜Έν…”Β·λ ˆμŠ€ν† λž‘ 경영자둜 μ „μ„Έκ³„μ—μ„œ μ§‘κ²°ν•©λ‹ˆλ‹€.
특히 μ „μ„Έκ³„μ—μ„œ 2만λͺ…에 κ°€κΉŒμš΄ μš”λ¦¬μ‚¬(미슐랭 μŠ€νƒ€λ₯Ό 받은 λ ˆμŠ€ν† λž‘ λ‹€μˆ˜ 포함)와 νŒŒν‹°μ‰κ°€ λͺ¨μ΄λŠ” μ„Έκ³„μ—μ„œ λͺ‡ μ•ˆλ˜λŠ” λ°•λžŒνšŒμž…λ‹ˆλ‹€.Β 
3. μ „λ¬Έκ°€λ₯Ό μœ„ν•œ μ²΄ν—˜ν˜• λ°•λžŒνšŒ
κ·Έ μžλ¦¬μ—μ„œ 직접보고, λ§Œμ§€κ³ , 맛볼 수 있기 λ•Œλ¬Έμ— λ°©λ¬Έμžμ™€ ꡐλ₯˜ν•˜λ©° 효과적인 κ΄‘κ³ νš¨κ³Όλ₯Ό λ‚Ό 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 재료λ₯Ό 직접 μš”λ¦¬μ‚¬λ“€μ—κ²Œ μ†Œκ°œ ν•  수 μžˆλŠ” 것은 λ°•λžŒνšŒμ˜ 큰 μž₯점이자 κΈ°νšŒμž…λ‹ˆλ‹€.
4. λ―Έλ””μ–΄ μ£Όλͺ©λ„κ°€ 높은 세계 졜고의 μš”λ¦¬ κ²½μ—° λŒ€νšŒ(Bocuse d’Or 및 Coupe du Monde de la Patisserie )κ°€ λ™μ‹œ 개졜되기 λ•Œλ¬Έμ— μ „μ„Έκ³„μ—μ„œ 1,000λͺ… μ΄μƒμ˜ κΈ°μžλ“€μ΄ μ§‘κ²°ν•©λ‹ˆλ‹€. SIRHA의 상황이 Webμƒμ—μ„œ μ‹€μ œμƒν™© κ·ΈλŒ€λ‘œ μ „λ‹¬λ˜λŠ” 것 외에 ν”„λž‘μŠ€ λ‚΄μ—μ„œ λ‹€μˆ˜μ˜ νŠΉμ§‘ ν”„λ‘œκ·Έλž¨μ΄ μ§œμ—¬ λ―Έλ””μ–΄ μ£Όλͺ©λ„κ°€ 높은 λ°•λžŒνšŒμž…λ‹ˆλ‹€.
5. 외식 μ‚°μ—…μ˜ νŠΈλ Œλ“œλ₯Ό λ§Œλ“œλŠ” λ°•λžŒνšŒ
맀번 600개 μ΄μƒμ˜ μƒˆλ‘œμš΄ μ œν’ˆμ΄ λ°œν‘œλ˜λŠ” λ“± 세계 외식 μ‚°μ—…μ˜ νŠΈλ Œλ“œλ₯Ό λ§Œλ“œλŠ” λ°•λžŒνšŒλ‘œ 높은 평가λ₯Ό μ–»κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.


SIRHA 2017λŠ” 1μ›” 21λΆ€ν„° 25μΌκΉŒμ§€ 5일간 μ§„ν–‰λ©λ‹ˆλ‹€. SIRHAλŠ” λ‹€μ–‘ν•œ ν˜•νƒœμ˜ μ°Έκ°€μžλ₯Ό λͺ¨μ§‘ν•©λ‹ˆλ‹€.
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문의: SBA Korea
메일: contact@sirhakorea.com

26 - 30 January 2019 / Eurexpo - Lyon