Le Sirha est né, il y a plus de 20 ans, à Lyon, 2ème ville de France, métropole de culture et de patrimoine culinaire.
Berceau de Paul Bocuse, le plus grand ambassadeur de la gastronomie lyonnaise et française à l’international , Lyon peut s’enorgueillir d’accueillir tous les deux ans ce véritable laboratoire des tendances mondiales de la restauration qu’est le Sirha. Nul part ailleurs, cet événement internationalement reconnu ne serait mieux implanté qu’au centre vital de la haute cuisine que sont Lyon et Rhône Alpes, grande région européenne agroalimentaire, riche et diversifiée. La variété des produits issus de l’agriculture et de l’industrie agroalimentaire permet aux professionnels d’exprimer créativité et raffinement.
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Tour de la Part Dieu

Opéra
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